Кальвадос Charles de Granville

Кальвадос Charles de Granville — призер многих престижных конкурсов. Он поставляется в более чем 20 стран и пользуется огромным спросом у ценителей. Корни истории бренда уходят во времена правления Людовика XIV (1638-1715 гг.). Согласно легенде, сирота Шарль в 14 лет волею судьбы попал на каперское судно. Ему обязанностью было доставлять на борт продовольствие. Однажды находчивый подросток предложил своим товарищам-морякам яблочно-грушевый дистиллят в качестве средства от цинги. Новшество было воспринято на ура, а чтобы напиток не испортился, его придумали хранить в дубовых бочках. Много лет спустя после ранения бывший капер осел в городке Гранвиль и за свои военные заслуги получил от французского короля право называться Шарлем де Гранвилем. В отставке он продолжил заниматься производством кальвадоса, который впоследствии был назван его именем.
 
Сырье для создания кальвадоса Шарль де Гранвиль выращивается в собственных садах дома Bordeneuve Chateau & Collection в Нормандии. Используются специальные сорта яблок — Биске, Бедан, Бине Руж, Фрекин Руж, Пти Жоли, Сен-Мартен и другие. Двойная дистилляция протекает в медных кубах, подогреваемых паром, благодаря чему процесс замедляется, а спирты получаются более легкими и ароматными. Дополнительно применяется перегонка в амперных аппаратах, чтобы сделать дистилляты концентрированными и насыщенными. Выдержка осуществляется в отборных бочках, сделанных из древесины старых дубов без единого гвоздя. В ассортименте бренда представлены исключительно сорта категории premium c категорий Fine, Nors d`Age, VSOP, выдержкой 25 и 30 лет, а также роскошные редкие миллезимы 1960-1980-х гг.