Capanna Brunello di Montalcino 0,375 л – представитель великих красных сухих вин Тосканы. Напиток изготовлен полностью из одного сорта винограда Санджовезе, который самым тщательным образом отобран с участков с очень старыми лозами. На протяжении 25-30 дней сусло проходит первичное брожение, а после – естественную малолактическую ферментацию в дубовых чанах. В завершение вино переливается в бочки из славонского дуба объемом 10-32 гл, где созревает 34-38 месяцев. Финишная отделка осуществляется в бутылках и длится не менее полугода. В продажу сорт поступает на пятый год со дня сбора урожая. Бутылка уменьшенного формата послужит интересным сувениром для коллекционера алкоминималистики и подойдет для покупки на пробу.

• Сорт винограда: Санджовезе (100%).
• Цвет: темно-рубиновый с гранатовым оттенком.
• Аромат: воздушный, с четкими нотами темных фруктов и ванили.
• Вкус: сбалансированный, стойкий, с выраженными танинами и продолжительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: с дичью, красным мясом, зрелыми сырами.
• Температура подачи: 16-18 °С.