Красное сухое вино Pastourelle de Clerc Milon Pauillac AOC 2015 г. 0,75 л – бордоский бленд, при всей своей строгости показывающий свежий и яркий характер. Образец происходит с виноградников поместья Клерк Милон в Пояйке – одном из ведущих апелласьонов Бордо. Ягоды для производства напитка собрали с плантаций, получивших официальный статус в 1855 году согласно принятой в регионе классификации. Сезон выдался сложным, а сбор длился дольше обычного – 23 дня, с 14 сентября по 6 октября. Несмотря на погодные капризы, виноделы собрали отличный урожай, хорошо показавший себя во время переработки. Партии сырья винифицировали отдельно, а после выдержки в дубе ассамблировали, оставив купаж созревать еще некоторое время.
 

• Сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо, Карменер.
• Цвет: блестящий малиново-красный.
• Аромат: многообещающий, выразительный, с нотами черной смородины, вишневого ликера, древесинный кедра и восточных специй.
• Вкус: сочный, с богатой текстурой, зрелыми танинами, щедрой ягодной композицией и стойким насыщенным послевкусие с оттенками мяты и светлого табака.
• Гастрономические сочетания: говядина по-бургундски, рагу, мясо на гриле, блюда из лесных грибов и трюфеля, сыры.
• Температура подачи: 16-18 °С.