Главная>
ВИНО>
Италия>
Bertani>
Secco Bertani - вино Секко Бертани 0,75 л красное сухое

Красное сухое вино Secco Bertani IGT 2019 года 0,75 л создано в новом для винодельни Бертани стиле, напоминающем бургундский — тонкий и элегантный. Для производства использовались не только традиционные итальянские сорта Санджовезе и Корвина, но также французские — Сира и Каберне Совиньон. Они выращиваются в долине Вальпантена (зона Вальполичелла) на мергелево-известняковых, богатых железом почвах. Средний возраст лоз — 20 лет. Винификация осуществляется по семейному рецепту, который бережно сохраняется уже много лет. Вино выдерживают 18 месяцев в дубовых бочках, а также в 750-литровых бочонках из древесины каштана и вишни (традиционный стиль Веронезе). В бутылке оно дозревало 6 месяцев.

Сорта винограда: красные — Корвина 80%, Санджовезе Гроссо 10%, Сира 5%, Каберне Совиньон 5%.
Цвет: вишневый с рубиново-красными бликами.
Аромат: яркий, насыщенный, богатый, с малиновыми, вишневыми, землистыми и пряными оттенками.
Вкус: глубокий, с плотной текстурой и отличным балансом кислинки, с акцентами красных ягод и фруктов, минералов и специй, с затяжным послевкусием.
Гастрономические сочетания: разнообразные мясные блюда и сыры.
Температура сервировки: 16-18 градусов.