Аквавит O.P.Anderson

Аквавит O.P. Anderson — один из старейших и наиболее известных шведских брендов этого напитка. Производится одноименной дистиллерией, которая была открыта по инициативе крупной компании Altia Group. Предприятие полностью сосредоточено на создании традиционных аквавитов — от процесса мацерации до выдержки и бутилирования готового продукта. Завод оснащен 3 медными кубами для получения дистиллятов, что указывает на приверженность исконным технологиям Скандинавии. 

История бренда началась в 1891 году, когда Карл Август Андерсон создал рецепт в честь своего отца, Олофа Петтера Андерсона. Напиток был разработан специально для традиционных скандинавских застолий и быстро приобрёл популярность. Изначально его производство осуществлялось в Гётеборге, а позже было перенесено на современные мощности, где соблюдаются строгие стандарты качества. O.P. Anderson стал символом шведского аквавита благодаря своему оригинальному рецепту и глубоким традициям. Ассортимент включает несколько разновидностей. Классический сорт Original обладает характерным вкусом тмина, аниса и фенхеля и выдерживается в дубовых бочках. Аквавит Petronella отличается более мягким вкусом с добавлением яблочного бренди, а Klar — это прозрачная версия без выдержки с ярко выраженными пряными нотами. Существует также вариация Bjork с добавлением березовых почек, что придает ей уникальный аромат. Производство основано на использовании органического сырья, а выдержка в бочках из-под хереса делает вкус насыщенным и сбалансированным. Напитки относятся к среднему ценовому сегменту, оставаясь доступными для широкой аудитории.

Бренд O.P. Anderson хорошо известен в Швеции и за ее пределами. Он неоднократно получал высокие оценки и награды на международных конкурсах, таких как International Wine & Spirit Competition. Продукция экспортируется в страны Северной Европы, Германию, США и другие регионы. Этот аквавит широко используется в коктейлях, но ценители предпочитают пить его в чистом виде, охлажденным. Бренд поддерживает традиции шведской культуры, оставаясь важной частью таких праздников, как Мидсоммар и Рождество.