Мадера Malmsey 10 years old 0,75 л изготавливается из винограда португальского происхождения. Сначала сусло ферментируется без скин-контакта на натуральных дрожжах при 18-21 °С. Спустя 48 часов оно смешивается с виноградным бренди для прекращения брожения и закрепления имеющегося уровня сладости. Далее следует сложный процесс выдержки по системе Canteiro. Дубовые бочки с напитком устанавливают на чердаке, где они нагреваются от солнца, а ночью остывают. Затем емкости переносят на этаж ниже и, в завершение, – на нижний уровень. Общий срок созревания занимает 10 лет. Перед бутилированием вино осветляется и очищается от осадка. 

• Сорт винограда: Мальвазия (100%).
• Цвет: светло-каштановый с золотым отливом.
• Аромат: комплексный, с нотами сухофруктов, ириски, специй.
• Вкус: шелковистый, с нотами спелых цитрусовых, экзотических и садовых фруктов, с долгим послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: как дижестив, в паре с фруктовой нарезкой, шоколадными десертами. 
• Температура подачи: 12-14 °С.