Арак Chateau Kefraya Arak 0,7 л — крепкий напиток на виноградной основе, который обладает довольно высокой спиртуозностью (53 процента). Его изготовителем выступает одна из самых знаменитых ливанских виноделен, расположенная в восточной области Долина Бекаа. Виноград с участков высотой до полутора километров над уровнем моря (их состав представлен известняковыми, каменистыми и гравийными породами) подвергся четырехкратной перегонке. На завершающем цикле дистилляции в арак добавили анисовые семена. Перед розливом напиток до двух лет вызревал в амфорах.

• Цвет: бесцветный, прозрачный, оттенки не прослеживаются.
• Аромат: необычный, с преобладающими пряными отголосками и умеренными, приятными тонами спелого и вяленого красного винограда.
• Вкус: объединяет гармоничные вкрапления аниса, лакрицы, изюма и трав, которые неспешно перетекают в длительный пикантный финал с немного сухими штрихами.
• Гастрономические сочетания: спиртное подают в самостоятельном виде в преддверии трапезы или после нее, кроме того, его можно закусить национальными мясными блюдами и выпечкой.
• Температура сервировки: 5-10 °C.