Лимончелло Maestro Italiano

Лимончелло Maestro Italiano — десертный ликер, созданный по мотивам южноитальянских традиций цитрусовых настоек. Производство напитка осуществляется на базе Коломенского винно-коньячного завода (КВКЗ) — предприятия с многолетним опытом в выпуске крепкого алкоголя и ликеро-водочной продукции. Завод расположен в Московской области и известен современной линией розлива и строгим контролем качества сырья. Для изготовления ликера используется спирт класса «Люкс», очищенная лимонная кожура и подготовленная вода. Технология предполагает мацерацию цедры в спиртовой основе, благодаря чему эфирные масла цитрусов переходят в настой и формируют насыщенный ароматический профиль. После настаивания проводится смешивание настойки с сахарным сиропом и водой, затем смесь проходит стадию эмульсификации, которая придаёт напитку характерную мягкость и плотную текстуру.

 

Под брендом лимончелло Маэстро Итальяно выпускаются ароматизированные ликеры десертного типа, ориентированные на гастрономическое употребление и коктейльную культуру. Спиртное отличается ярким ароматом свежей лимонной цедры с лёгкими оттенками сладких цитрусов, а во вкусе проявляется гармоничное сочетание сладости и освежающей кислотности. Напиток традиционно подают охлаждённым как дижестив после еды; также он широко используется в приготовлении десертов, выпечки и цитрусовых коктейлей.