Мескаль Xiaman Mezcal Artesanal Tepextate-Espadin 0,7 л – крафтовый сорт крепкого спиртного в старинных мексиканских традициях, передаваемых в семье производителя от предков к потомкам на протяжении вот уже пяти поколений. В купаж вошли в равных пропорциях спирты из агавы сорта Тепестате с плантации Marmorata и Эспадин с участка под названием Angustifolia. Плоды созрели в терруаре штата Оахака, в Санто Томас де Арриба. Согласно канонической рецептуре, проверенной сотнями лет и тысячами мастеров-винокуров, очистили от жесткой кожуры плоды запекли для размягчения в земляных ямах на кострах из дров этого же региона. Далее последовали этапы измельчения, брожения и дистилляции. Собранные в единое целое спирты разбавили питьевой мягкой водой для достижения нужной крепости и разлили по бутылкам без подкрашивания, подслащивания и ароматизации. 

• Цвет: прозрачный, чистый.
• Аромат: элегантный, волнующий, с нотами трав, цитрусовых и дымка.
• Вкус: мягкий, сложный, но сбалансированный, со свежими цитрусово-травянистыми оттенками и чуть терпким смолистым послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: идеален в качестве самостоятельного напитка и компонента коктейлей.
• Температура подачи: 18-22 °С.