Чача Бианка Фанагория 0,5 л изготовлена из белого винного сорта винограда с ранним сроком созревания. Ягоды собирают по достижении оптимальной спелости, уровень сахара в них при этом составляет 20% и более. В производстве используются плоды одного урожая, бережно собранные на собственных плантациях компании на Тамани. Перегонка в традиционном медном кубе шарантского типа позволяет получить ароматные спирты с нежным фруктовым профилем без посторонних примесей. В состав напитка входят только дистилляты и питьевая вода, с помощью которой добиваются требуемой крепости.
 

• Цвет: чистый, с платиновым отливом и жемчужным блеском.
• Аромат: утонченный, с благоухающими нюансами полевых трав.
• Вкус: бархатистый, округлый, с выраженной фруктовой направленностью, доминирующими тонами зеленой груши, айвы и крыжовника и долгим теплым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: с пряными блюдами кавказской кухни, к шашлыку и стейкам на гриле, как аперитив, можно добавлять в коктейли.
• Температура подачи: 15-18 °С.