Байцзю Kweichow

Байцзю Kweichow – традиционное китайское спиртное категории Люкс, которое выпускает крупнейшее в стране предприятие Kweichow Moutai Company Limited, специализирующееся на производстве, розливе и продаже алкогольных и безалкогольных напитков, пищевых продуктов, упаковочного материала, а также занимается выращиванием органического сорго. Мощности сосредоточены в провинции Гуйджоу, в городе Маотай. Компания относится к числу самых дорогих в этой отрасли и известных изготовителей культового китайского алкогольного напитка – байцзю, который сопровождает все торжественные события, государственные банкеты и дипломатические приемы в Поднебесной. Китайская водка Гуйджоу отличается повышенной крепостью в 53 градуса. Производитель неукоснительно следует древним технологиям изготовления напитка, включающим в себя множество этапов, но используя при этом инновационное оборудование, которое в значительной степени заменяет ручной труд. Тщательный контроль качества готовой продукции осуществляется в собственной лаборатории завода.

Сырьевой базой для создания элитного байцзю служат органические зерна пшеницы и сорго, сбраживаемые со специальной закваской цзю цюй несколько месяцев (около восьми). Ежемесячно сусло дистиллируют, после чего снова подвергают ферментации. Подготовленный таким образом дистиллят помещают в керамические емкости, в которых он дозревает не менее трех лет. Более ценные образцы спиртного выдерживают довольно длительное время – минимум 10-15 лет. Алкоголь обладает прозрачным цветом с желтоватым или соломенным подтоном. Благодаря специфическому и богатому вкусоаромату, его относят к соусным разновидностям байцзю. Чтобы оценить все оттенки органолептической палитры, спиртное подают в маленьких рюмках или пиалах как дижестив или с пряно-острыми блюдами традиционной китайской кухни. Приобрести люксовый байцзю Kweichow можно как в бутылке привычного формата, так и в наборе из пяти шкаликов, упакованных в подарочный бокс.



Показаны 3 из 3
 

 
Kweichow Moutai - байцзю Куайчжоу Маотай 0.05 л в золотой п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    53% / 0.05 л
  • Основа
    Пшеница
  • Классификация
    Цин сян
  • Выдержка лет
    3 года
  • Подарочная упаковка
    Байцзю в подарочной упаковке
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4500 руб.
Артикул 970635

 
Kweichow Moutai - байцзю Куайчжоу Маотай 0.05 л в белой п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    53% / 0.05 л
  • Основа
    Пшеница
  • Классификация
    Фенсян
  • Выдержка лет
    3 года
  • Подарочная упаковка
    Байцзю в подарочной упаковке
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4500 руб.
Артикул 970634

 
Kweichow Moutai - байцзю Куайчжоу Маотай Особый 0.5 л в п/у
  • Страна
    Китай флаг Китай
  • Градус / Объем бутылки
    53% / 0.5 л
  • Основа
    Пшеница
  • Классификация
    Мисян
  • Выдержка лет
    От 10 до 15 лет
  • Подарочная упаковка
    Байцзю в подарочной упаковке
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 50000 руб.
Артикул 970633