Байцзю Xijiu

Байцзю Xijiu — один из известных китайских брендов. Производство расположено в уезде Ренхуай провинции Гуйчжоу, недалеко от реки Чишуй, где климат и природные условия способствуют изготовлению качественного продукта. Бренд принадлежит компании Guizhou Xijiu Co., Ltd., основанной в 1952 году, которая сегодня входит в состав государственного холдинга Moutai Group. Название «Сицзю» переводится как «счастливое вино» и символизирует традиционные китайские ценности. Производитель использует многовековые методы ферментации, сочетая их с современными технологиями. 

В ассортименте Xijiu представлены различные виды байцзю, в том числе ароматный и выдержанный напиток с богатым вкусом. В основе производства лежит метод «жёлтого брожения», который предполагает длительное созревание в глиняных сосудах. Байцзю Сицзю отличается сложным, насыщенным букетом с мягкими оттенками зерна и орехов. В процессе производства используются сорго, пшеница и чистая родниковая вода, что придаёт напитку особую текстуру. Выдержка может достигать нескольких десятков лет, что делает некоторые сорта элитными. Бренд занимает премиальный ценовой сегмент, предлагая  ценные коллекционные экземпляры.

Xijiu — известная в Китае марка, признанная на международных конкурсах. Это байцзю получило награды за качество и уникальный вкус, что повысило его статус на рынке. Его экспортируют в разные страны, включая США, Европу и Юго-Восточную Азию. Популярность бренда продолжает расти благодаря традиционному подходу и стабильному качеству продукции. Xijiu активно участвует в дегустационных выставках, укрепляя свои позиции в категории премиального китайского алкоголя.