Как правильно пить Бренди, подача Бренди к столу

Как пить бренди — вопрос, который тревожит умы даже самых опытных алкогольных гурманов. Начнем с того, что бренди — это благородный и элитный напиток, относящийся к классу «люкс», а посему употреблять его необходимо по всем правилам алкогольного этикета. Как писал английский поэт С. Джонсон: «Тот, кто стремится быть героем, должен пить бренди». Но как пить бренди, чтобы остаться героем и выдержать стойко все "тяготы" обильных застолий ? 

Прежде всего необходимо помнить, что пить этот элегантный напиток необходимо небольшими глоточками. Если Вы хлопнете бокал с элитным бренди разом, то знатоки этого не простят. Этот спиртной напиток не предназначен для шумных вечеринок в больших компаниях, так как восприятие его вкуса и аромата требует спокойной обстановки. Специалисты рекомендуют пить бренди в тесном кругу, среди друзей, которые также хотят оценить характеристики крепкого напитка за приятной дружеской беседой. 

Главную роль в вопросе, как пить бренди, играют, конечно же, бокалы. Крепкий напиток принято пить из бокалов тюльпановидной формы, такие же используют и для коньяка. Заполняют только широкую часть фужера, ведь таким образом весь букет вкусоаромата раскроется чудесными и уникальными нотками, которыми обладает бренди. К слову, в бокале должно быть не более 40 мл напитка. Стандартная крепость элитного алкоголя колеблется от 40 до 60 градусов, поэтому новички в дегустации бренди посчитают этот напиток слишком насыщенным и крепким. В этом случае помогут несколько кусочков льда, добавленные в бокал с напитком. 

Не менее важна и температура спиртного напитка. Знатоки утверждают, что бренди не следует пить охлажденным, поэтому в классическом варианте распития этого напитка его греют теплом руки. Таким образом премиальный алкоголь выдаст свои органолептические характеристики в своих лучших проявлениях. Подача бренди к столу в качестве дижестива подчеркнет изысканность Ваших манер и хороший вкус. Вы можете определить и возраст бренди, не глядя на этикетку бутылки, чем, безусловно, поразите своих друзей. Повращав бокал вокруг оси и посмотрев на стекающие капли, можно увидеть следующее: если капельки видны около 5 секунд, значит, бренди выдерживался от 3-х до 5-ти лет, если же более 15 секунд — то более 15-ти лет. 

Как пить бренди и прочувствовать весь его вкусоаромат? Ванильные тона хорошего бренди будут чувствоваться на расстоянии около 5 см, а у самого края бокала Вы уловите фруктовые и цветочные оттенки. Знание таких тонкостей сделает из Вас настоящего алкогольного эксперта, и Вы станете незаменимым советчиком в выборе хорошего алкоголя.

Подача бренди к столу может сопровождаться и всевозможными закусками. Хорошо этот премиальный напиток сочетается с мясными блюдами. Идеальной парой к бренди считаются качественная сигара и первоклассный кофе. Кстати, если соберетесь пить кофе с бренди, то выбирайте исключительно свежемолотый напиток и готовьте его по всем правилам. Именно из-за кофе и сигары бренди считается настоящим мужским напитком. Бренди превосходно сочетается с газированной водой, тоником и апельсиновым соком.

Для тех, кто любит разнообразие, мы можем порекомендовать коктейли с бренди. Рецептов с этим крепким напитком довольно много, поэтому Вы можете экспериментировать сколько пожелаете. Бренди — это идеальная добавка для мороженого, сливок, молока, ликера, чая или сиропа. Если Вы хотите добавить пикантную нотку любому блюду, то капелька хорошего бренди не помешает. Не стоит забывать, что бренди имеет достаточно высокую крепость, поэтому пейте его в умеренных количествах и будьте здоровы!