Дистилят Рижскiй Самогонъ

Дистиллят Рижскiй Самогонъ представляет собой крепкий алкогольный напиток на основе пчелиного меда. Он изготавливается на латвийском предприятии ТЦ Радоша Дарбница, расположенном в Межапарке – самом живописном районе Риги. На заводе, общая площадь которого не превышает 400 квадратных метров, осуществляется современное, крафтовое, высокотехнологичное, безотходное и экологически чистое производство замкнутого цикла. Учредители снабдили мини-цех всем необходимым оборудованием, включая аламбики, чаны и другие стальные емкости, а благодаря объединению многовековых традиций пчеловодов со знаниями поваров, усилиями дизайнеров, архитекторов, программистов, инженеров и технологов, народный русский напиток готовится по традиционной технологии. В день здесь выпускается не менее 300 бутылок (около 600 литров), а в год – 200 тысяч литров.

Уникальность медового дистиллята «Рижский Самогон» заключается в том, что главным и единственным ингредиентом для его создания является натуральный мед. Для получения двух литров напитка необходимо около трех килограммов этого компонента. За месяц перерабатывается 20 тонн меда, полученного от надежных сертифицированных поставщиков. Ферментация занимает 7-8 дней и подразумевает сбраживание продукта пчеловодства с использованием дрожжевых культур. Полученное сусло дважды перегоняют в медных аламбиках, благодаря чему медовый дистиллят приобретает мягкий вкус. Несомненным плюсом такого метода производства является то, что побочный продукт перегонки перерабатывается полностью. Далее следует органическая фильтрация с помощью древесного угля и ягеля (лесного мха), что придает напитку особую вкусоароматическую насыщенность. Крепость алкоголя после перегонки варьируется от 38 до 57 градусов. После смешивания этот показатель стабильно составляет 43 градуса. Спиртное разливается в оригинальные двухлитровые бутылки в форме округлого штофа с длинным горлышком и толстой пробкой из натурального материала. Над дизайном сосуда трудились специалисты из Италии. Его разработка заняла не менее трех лет. В 2018 году алкоголь марки Рижскiй Самогонъ был удостоен нескольких почетных наград, среди которых – золотая медаль на 25-й выставке ПРОДЭКСПО в Москве, полученная за лучший вкус. Спиртное станет отличным выбором в качестве подарка на свадьбу, юбилей и другие мероприятия, а также послужит оригинальным сувениром, привезенным из Риги.