Водка плодовая Шнапс яблочный 0,5 л выпускается Кизлярским коньячным заводом с 2023 года. Производство базируется на технологии полного цикла. В роли сырья выступает смесь яблочных сортов (80% - это сорт Гала). На 1 бутылку идет примерно 7 кг. Все необходимые операции, начиная с переработки плодов и заканчивая розливом в бутылки осуществляются в пределах одного предприятия. Двойная дистилляция протекает в медных кубах с отсечением «голов» и «хвостов» и отбором центральной, самой чистой и ароматной фракции. Дистиллят замораживается до -15 градусов, таким образом его очищают от всех примесей. Далее шнапс доводят питьевой водой до крепости 40% и бутилируют.
 

• Цвет: кристально-прозрачный.
• Аромат: приятный, не спиртуозный, гармоничный, со свежими яблочно-цветочными нотами.
• Вкус: чистый, гладкий, мягкий, с яблочными акцентами и теплым затяжным финишем.
• Гастрономические сочетания: отличный вариант для аперитива и создания коктейлей.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.