Сидр сухой негазированный Тишина 0,375 л – вариация из неординарной коллекции маленькой, но подающей большие надежды сидрерии в поселке Токсово Всеволожского района Ленинградской области. На создание напитка пошли яблоки из отечественных садов, расположенных в Северо-Западном регионе. Плоды, собранные в один сезон, прессовали для получения свежего сока, который затем сбраживали при контролируемой температуре без добавления химии. Чистое сусло без сахара было выдержано в дубовых бочках и разлито без осветления и фильтрации. Название образца демонстрирует его характер – тихий, то есть без газации. 

• Цвет: соломенно-золотистый.
• Аромат: мягкий, с выраженными яблочными тонами и тонкими древесными нюансами.
• Вкус: бархатистый, с интенсивной кислинкой, благородными нюансами печеных яблок и слив с корицей и долгим сухим послевкусием с легкими отголосками коричневого сахара.
• Гастрономические сочетания: отличный аперитив, можно подать к блюдам из лосося, курице, сливочным десертам.
• Температура подачи: 12-14 °С.