Сидр традиционный игристый сухой Rose Extra Brut 2021 года 0,75 л — очень необычный розовый сорт, созданный по методу производства шампанских вин категории экстра-брют. Он изготовлен из нескольких видов яблок (в том числе и дикорастущих), собранных в Ленинградской и Псковской областях. Розовый оттенок напитку придает сок красной смородины, которую выращивают на территории, прилегающей к частной сидрерии Олега Андреева. Первичное медленное спонтанное брожение протекает в стали, затем сидр разливается в бутылки с добавлением шампанских дрожжей и выдерживается 12 месяцев с проведением ручного ремюажа (переворачивание) и дегоржажа (удаление осадка).

Цвет: светло-розовый.
Аромат: чистый, освежающий, с неповторимыми чертами диких яблок, фруктового сада и пикантными смородиновыми нотами.
Вкус: сочный, гармоничный, с хрустящей ягодной кислинкой, с насыщенными яблочными акцентами и свежим послевкусием.
Гастрономические сочетания: аперитив в чистом виде, в сопровождении морепродуктов, рыбных закусок, пикантных сыров.
Температура сервировки: 8-12 градусов.