Итальянский абсент

Абсент Италии представлен марками с мировым именем. В данной стране к созданию этого напитка подходят столь же искусно, как и к изготовлению остальных видов алкоголя. Итальянский абсент покоряет своим безукоризненным качеством и широким ассортиментом, ведь местные производители никогда не чурались смелых экспериментов. Однако поклонникам классической версии напитка совершенно не стоит пугаться — самые знаменитые сорта данного алкоголя обладают поистине эталонными характеристиками. Обратите внимание, что абсенты из Италии обычно называются словом «absenta», а не «absinth», как принято во многих других европейских странах. 

Успех итальянского абсента можно объяснить прежде всего тем, что его изготовление ведётся испокон веков. Ведь этот крепкий напиток долгое время был верным другом творческих людей, воспевавших его в своих произведениях, а данная страна всегда была богата настоящими талантами. Так называемое полынное вино употребляли ещё в античную эпоху, а во времена Возрождения оно получило повсеместное распространение. Однако вплоть до XX века изготовление абсента Италии осуществлялось кустарным способом. С наступлением прошлого столетия ситуация резко переменилась, благодаря чему весь мир узнал об этом чудесном напитке! При изготовлении данного алкоголя используются исключительно натуральные ингредиенты, собранные на вершинах итальянских Альп. 

Местные производители выбрали для себя весьма среднее содержание туйона — около 30-35 мг/л. Крепость этого алкоголя также составляет стандартное значение, равное 70 градусам. Такие показатели делают итальянский абсент поистине универсальным — он позволяет прочувствовать всю магию этого «зелья фей» без каких-либо последствий. Вкус у напитка действительно волшебный — в нём чувствуются характерные нотки полыни с оттенками аниса и лакрицы. Абсент Италии завораживает своим глубоким изумрудным цветом, однако не стоит удивляться, встретив его абсолютно прозрачным, — некоторые производители изготавливают данный алкоголь методом дистилляции, во время которой он теряет свой узнаваемый зелёный оттенок. 

В Италии абсент считается своего рода афродизиаком, что непременно нравится любвеобильным и страстным местным жителям. Здесь этот чудесный напиток принято пить в ночных клубах, в которых обязательно пригодится та энергия, которая заключена в этом легендарном алкоголе!