Арманьяк Laballe

Арманьяк Laballe – один из старейших видов французского алкоголя, который выпускается в регионе Bas Armagnac одноименным семейным предприятием. Дистиллерию основал бывший торговец специями Жан-Доминик Лоде в 1820 году, вернувшись с Карибских островов, где он оставил свой бизнес. Производство было открыто в старинном поместье с обширной территорией в 600 га, на которой раскинулись леса и сельхозугодья. Месье Лоде с самого начала задал высокую планку, наладив выпуск продукции безупречного качества. Спустя столетие напитки дистиллерии были востребованы не только у себя на родине, но и во многих странах мира. В 1970-х годах ассортимент напитков был расширен благодаря производству вина. Сегодня, как и во все времена существования компании, потомки основателя бережно поддерживают старинные традиции, прилагая все усилия для возрождения былой популярности национального напитка французов.

Виноград, идущий на изготовление арманьяка Лабаль, растет на легких сухих песчаниках, которые представляют собой один из основных видов почв в регионе производства благородного спиртного. Перегонка вина осуществляется в медных аламбиках, а нагрев — исключительно дубовыми поленьями. После дистилляции молодые спирты заливают в бочки из древесины дуба и оставляют созревать. Выдержка алкоголя происходит последовательно – сначала в новых емкостях, а затем в более старых. При таком методе состаривания арманьяк Лабаль сохраняет особую мягкость вкуса. Финишная отделка занимает не менее 6 месяцев, а самые старые винтажи бренда насчитывают более 40 лет – это поистине драгоценные камни в коллекции французского производителя. Тонкий аромат и элегантный бархатистый вкус с нотами сладких фруктов, табака, кожи, изюма, острых и десертных специй понравятся многим, а выдержанный напиток послужит желанным сувениром для коллекционера.