Арманьяк Hors d’Age

Арманьяк Hors d`Age — элитная разновидность, выдержка которой составляет не менее 10 лет. Данное наименование переводится как «вне времени» - имеется в виду, что напиток настолько старый, что трудно определить его возраст. Маркировка арманьяка Ор д`Аж означает, что для его создания использовались спирты из старых запасов, хранимых в деревянных бочонках, на которых указываются конкретный год производства и дата закладки. В составе напитка представлен бленд из разновозрастных спиртов, самому молодому из которых — 10 лет. 

Для создания арманьяка Ор д`Аж отбираются только лучшие дистилляты, обладающие безусловным потенциалом для длительного хранения. Для созревания напиток по традиции помещают в емкости из черного или лимузенского дуба. Древесина, которую планируется использовать для изготовления бочек, несколько лет хранится на открытом воздухе рядом с виноградниками, что позволяет избавить ее от токсинов и придать оптимальную степень сухости. Такие технологические сложности полностью оправдывают себя, ведь от качества бочки напрямую зависит вкусоаромат напитка. 

Узнать арманьяк Hors d`Age можно по выразительному и яркому янтарно-золотому оттенку. Этот напиток обладает многогранным и богатым ароматом, центром которого является композиция из фруктово-древесных нот, обрамленная нюансами старого вина, орехов, лесных трав и ягод, кондитерских специй. Вкус у арманьяка Ор д`Аж округлый, сочный, густой, в нем преобладают тона сухофруктов, шоколада и древесных танинов, которые хорошо ощущаются и в продолжительном, согревающем послевкусии. Такой изысканный напиток лучше подавать как дижестив вместе с элитным кофе, также его стоит выбрать в качестве запоминающегося подарка.