Арманьяк De Pontiac

Арманьяк De Pontiac — благородный французский алкоголь, созданный в регионе Гасконь. Производство расположено в департаменте Жер, в самом известном районе Нижнего Арманьяка. Напиток получают методом дистилляции вина в специальной колонне, после чего он выдерживается в бочках из белого дуба из местных лесов Монлезон и Ле Фреш. Производитель — компания Les Hauts de Montrouge, которая была основана в 1963 году. Она известна своими традиционными методами создания арманьяков и вин. Название бренда отсылает к историческим корням региона. Компания располагает обширными подземными тоннелями для выдержки напитков, а также объединяет три винодельни, названные в честь мушкетёров — Атоса, Портоса и Арамиса.

В отличие от коньяка, арманьяк De Pontiac не производится в промышленных масштабах, а выпускается ограниченными партиями, что позволяет сохранить высокое качество. В линейке представлены молодые сорта VS и VSOP с яркими фруктовыми нотами, а также выдержанные сорта XO и Hors d`Age, в которых проявляются глубокие древесные и пряные оттенки. Однако основу ассортимента составляю эксклюзивные и редкие винтажи из урожаев отдельных годов. Выдержка может превышать 60 лет, причем на финальном этапе алкоголь хранится в демижонах — больших стеклянных бутылях. Перед розливом напиток разбавляется «слабыми спиртами» — смесью выдержанного арманьяка и очищенной воды, что позволяет достичь оптимальной крепости в 40%. Эти спирты также проходят дополнительную выдержку в бочках и добавляются поэтапно.

Бренд известен среди ценителей редких миллезимов и отмечен наградами на конкурсах. Продукция De Pontiac экспортируется в Европу, США и Азию, находя покупателей среди коллекционеров и гурманов. Les Hauts de Montrouge активно развивает винный туризм, предлагая экскурсии по «Тропе ангелов», где можно продегустировать лучшие вина и арманьяки с узнаваемыми ванильно-черносливовыми нотками. Виноградники компании занимают тысячу гектаров, преимущественно на песчано-известковых почвах, и более половины из них входят в контролируемые апелласьоны. Здесь выращиваются традиционные сорта, такие как Коломбар, Совиньон, Шардоне и Гро Мансенг, которые обеспечивают сложность вкуса и аромата. Благодаря сочетанию природных условий, многолетнему опыту и бережному подходу к производству, арманьяк Де Понтиак занимает достойное место среди высококлассных спиртных напитков Гаскони, предлагая аутентичный вкус с характерной глубиной и продолжительным послевкусием.