Арманьяк By Joy Millesime 1964 г. 0,7 л в д/у – редкий коллекционный образец из субрегиона, чей терруар наделяет спиртное богатым и утонченным вкусом. Напиток рожден на уникальных почвах Ба-Арманьяка, известных под названием tawny sands. Переводится этот термин как «рыжие (или коричневато-оранжевые) пески», а объясняется он типом почв – на виноградниках преобладают скудные суглинки с высоким содержанием песка и карманами железистых вкраплений, которые и придают грунту рыжеватый оттенок. В купаж вошли два сорта ягод: Уни Блан – самый распространенный в регионе, дающий кислые слабоалкогольные вина, Бако – устойчивый к болезням гибрид, созданный сразу после окончания эпидемии филлоксеры. Обе разновидности позволяют получать превосходные тонкие и округлые о-де-ви с ярким фруктовым профилем. В рецептуре производитель использовал урожаи 1964 года и старше. Дистилляты, полученные традиционной перегонкой в шарантских аламбиках, несколько десятилетий провели в гасконском дубе, приобретя невероятно сложный и элегантный профиль.

• Сорта винограда: Уни Блан (50%), Бако (50%).
• Цвет: темно-янтарный, с красивым блеском, глубокий.
• Аромат: сложный, с мотивами сухофруктов, специй, древесины и кофе мокко.
• Вкус: щедрый, многослойный, с нотами фруктовых цукатов, жареного миндаля, флердоранжа и ванили, послевкусие – сбалансированное, долгое, со сладкими тонами какао, чернослива и меда и пикантными оттенками рансио.
• Гастрономические сочетания: превосходный дижестив, рекомендуется дегустировать в чистом виде либо под сигару.
• Температура подачи: 20-22 °С.