Главная>
АРМАНЬЯК>
Lafontan>
Lafontan Millesime 1972 - арманьяк Лафонтан Миллезиме 1972 год 0.7 л в д/у

Арманьяк Lafontan Millesime 1972 года 0,7 л в д/у — редкий коллекционный миллезим, который как нельзя лучше подходит на роль солидного подарка по особому поводу. В роли сырья выступили традиционные белые сорта, каждый из который привнес свои черты в сложный и многогранный букет. Виноград выращивался в пределах ограниченной территории в апелласьоне Bas-Armagnac AOC (Верхний Арманьяк). Для выдержки использовались особые бочки из черного гасконского дуба. В них арманьячные спирты провели не менее 51 года. В 1972 году зима и начало весны были очень влажными, апрель и май — холодными и с заморозками, лоза зацвела только в середине июня. В июле наступила жара, но продержалась всего месяц, а в августе и сентябре снова похолодало и пошли дожди. Виноградари столкнулись со сложностями в ходе сбора урожая, но с достоинством их преодолели. Из-за того, что сырье пришлось тщательно сортировать, его объем существенно уменьшился. В итоге раритетный миллезимный арманьяк 1972 года выпустили очень маленьким тиражом.

Сорта винограда: белые — Бако, Коломбар, Уни Блан, Фоль Бланш.
Цвет: янтарно-медный.
Аромат: плотный, обволакивающий, многогранный, с тонами кураги, чернослива, изюма, сушеного персика, ванили и других сладких специй, сухих цветов и трав, дуба и табачного листа.
Вкус: округлый, гармоничный, мягкий, с бархатистой текстурой, богатым набором фруктовых, древесных и пряных оттенков, с устойчивым плавным и согревающим послевкусием.
Гастрономические сочетания: дижестив в чистом виде либо с кофе и сигарой.
Температура сервировки: 20-22 градуса.