Коньяк Sarajishvili Extra Special Reserve 0,7 л в п/у представляет собой выдержанный виноградный дистиллят из Грузии, произведённый на предприятии в Тбилиси, где мягкий климат и разнообразные почвы способствуют формированию сырья с хорошим балансом сахаров и кислотности. История завода начинается в 1887 году и связана с Давидом Сараджишвили, который внедрил классические французские методы перегонки. Производство основано на использовании местных виноградных дистиллятов, полученных двойной перегонкой, с последующей длительной выдержкой в дубовых бочках. Для данной версии применяются спирты возрастом не менее 25 лет, что формирует глубокий и сложный профиль. Длительный контакт с древесиной придаёт напитку насыщенность, мягкость и характерные зрелые ноты.

• Цвет: тёмно-янтарный с медными отблесками.
• Аромат: глубокий, с тонами кураги, чернослива, засахаренной апельсиновой цедры, шоколада и пряностей.
• Вкус: плотный, многослойный, с маслянистой текстурой, акцентами сухофруктов, шоколада и выдержанной древесины, переходящими в продолжительное послевкусие.
• Гастрономические сочетания: подаётся как дижестив, гармонирует с кофе и горьким шоколадом.
• Температура подачи: 20–22 °С.