Коньяк Sarajishvili

Коньяк Sarajishvili – одна из самых известных марок грузинского коньяка, история которой насчитывает более 135 лет. Продукция

относится к категории «премиум» и готовится на одноименном заводе, основанном в 1884 году известным меценатом и промышленником Давидом Сараджишвили. Движимый целью производить прекрасные виноградные бренди на территории родной страны, мастер прошел длительное обучение во Франции и в течение нескольких лет изучал терруарные особенности Грузии. За короткое время коньяки Сараджишвили приобрели огромную популярность, и в 1913 году компания заслужила титул официального поставщика императорского двора. Сегодня старинный завод работает над сохранением национальных традиций – в его погребах хранится свыше 500 тысяч гектолитров спиртов, дистиллированных в конце XIX века и залитых в 16 эксклюзивных бочек лично Давидом Сараджишвили.

Грузинские автохтоны Ркацители, Чингури, Цоликаури из регионов Кахетия, Картли и Имерети лежат в основе коньячных спиртов, которые получают путем двойной перегонки в шарантских медных установках. Затем дистилляты отправляют на выдержку в бочки из иберийского дуба, в которых они стареют минимум 3 года. Для составления купажей Sarajishvili специалисты применяют десятки спиртов, а обширные запасы позволяют выпускать богатый ассортимент блендов различных категорий. Регулярная коллекция включает купажи возрастом от 3 до 30 лет, а также компания выпускает лимитированные сорта с рекордной выдержкой и коллекционные винтажи. Безупречное качество, уникальная рецептура и богатые традиции делают коньяки Сараджишвили одними из самых продаваемых продуктов в своей категории. Мягкие медовые и фруктовые тона слышны в аромате напитка, а вкус покоряет яркими аккордами специй, цветов, вишневой косточки и слив.