Коньяк Vallein Tercinier

Коньяк Vallein Tercinier — напиток с благородным происхождением, созданный для настоящих ценителей. В его рецептуре многовековые французские традиции производства переплетаются с семейными. Именно по этой причине коньяк Валлейн Терсинье можно назвать воплощенной классикой. Его вкус придется по душе даже самым искушенным гурманам.

Предприятие, выпускающее коньяк Vallein Tercinier, вот уже на протяжении пяти поколений является семейным. Эта компания была основана в 1850 году, а свое название получила по фамилиям двух семейств, которые объединили свои усилия по созданию и продаже алкогольных напитков. В их числе особое место занимает именно коньяк Vallein Tercinier, созданный для неспешного распития после ужина.

Этот напиток создают из отборного винограда, выращенного на собственных угодьях компании. Виноградники разбиты на территории французских регионов Пти Шампань, Фен Буа и Бон Буа. Местные почвы богаты известняком, что обеспечивает корням лоз хорошее дренирование. Создавая коньяк Валлейн Терсинье, специалисты предприятия отдают предпочтение сорту Уни Блан. Виноград сбраживается и перегоняется в спирты с использованием медных перегонных кубов.

Чтобы получить коньяк Vallein Tercinier с глубоким многогранным вкусом, его необходимо выдержать в течение определенного времени. Для этого используется собственный погреб компании, расположенный к северу от Шаранты. В нем поддерживается уникальный микроклимат, благодаря которому напитки наполняются неподражаемыми нотками фиалок. Коньяк Vallein Tercinier выдерживается в бочках, выполненных из дубовой древесины.

Готовый напиток за время вызревания обретает золотистый цвет, в котором у более старых разновидностей проявляется бронзовый оттенок. Коньяк Валлейн Терсиньер имеет многогранный аромат, в котором присутствуют изысканные нотки ванили, чернослива, персика. Текстура у такого напитка плотная, чуть маслянистая. Он отличается интенсивным вкусом с благородными тонами миндаля и сухофруктов. Изысканный коньяк Vallein Tercinier заслуживает почтительного отношения. Именно поэтому пить его следует только в чистом виде. Гурманы могут попробовать коньяк Vallein Tercinier в сочетании с кофе, а также шоколадом, сухофруктами или орехами.