Коньяк Tesseron

Коньяк Tesseron - напиток премиум-класса, который изготавливается в легендарной провинции Шампань старинным коньячным домом. Компания была основана в 19 веке Абелем Тессероном и с тех пор известна не только во Франции, но и широко за ее пределами. Популярность статусного алкоголя обусловлена особой технологией его изготовления. Сырьевой базой является виноград сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. Лозу культивируют на плантациях хозяйства, причем за качеством урожая следят опытные энологи. Как и много лет назад, дистилляция проходит с помощью медных аламбиков, которые подогреваются на открытом огне. Столь аутентичная процедура позволяет получить спирты высочайшего качества, которые в дальнейшем выдерживаются в сделанных на заказ бочках из лучшего лимузенского дуба. Через полгода алкоголь переливают в баррики второго наполнения, где букет напитка приобретает благородные черты и мощность звучания. 

Примечательно, что на сегодняшний день коньяк Tesseron изготавливают на основе золотого запаса компании – практически каждая партия алкоголя разрабатывается с применением коллекционных зрелых спиртов, причем возраст некоторых исчисляется десятилетиями. Этот факт указан на этикетке каждой бутылки премиального продукта – после слова «lot» проставлено число, указывающее на год сбора урожая и производства данного алкоголя. Неудивительно, что столь ценный напиток характеризуется пряным интенсивным вкусом, в котором доминируют оттенки лесного ореха и тона сухофруктов. Медовое послевкусие окутывает теплым, согревающим шлейфом. Сложный аромат характеризуется полутонами засахаренных персиков, миндаля, карамели, нюансами кожи и мотивами цветов. Благородный янтарный цвет с золотыми прожилками подчеркивает долгую выдержку коньяка Тессерон в дубовых бочках.