Кальвадос Berneroy

Кальвадос Berneroy – это знаменитая французская марка, которая в настоящий момент принадлежит коньячному дому Camus. Впервые кальвадос Бернеруа вышел в продажу примерно в середине XX века и за сравнительно короткий срок завоевал репутацию высококачественного премиального напитка. В 2007 году компания Camus, во главе которой стоит представитель пятого поколения семьи Сирил Камю, выкупила права на производство кальвадоса под маркой Berneroy. 

Стоит отметить, что после смены владельца бренд Бернеруа не сдал позиций, а только укрепил свое звание одного из лучших кальвадосов. Основанный в 1863 году дом Camus строго следит за качеством выпускаемой продукции и следует своим базовым принципам, таким как независимость, древние традиции и инновации.

Французский кальвадос Berneroy производится согласно вековым традициям, которые использовались мастерами еще в 50-х годах XVI века. Сырьем для напитка служат отборные яблоки, произрастающие в бескрайних садах Нормандии (Северная Франция). Эти особые яблоки гарантируют получение ароматного, сложного и идеально сбалансированного напитка. Благодаря блестящим знаниям алкогольного искусства и внушительному опыту, мастерам компании Camus удается тщательно контролировать каждый этап сложного производственного процесса. 

После нескольких предварительных производственных этапов яблочный сидр отправляется на дистилляцию, а полученные спирты выдерживаются в бочках из французского дуба. В процессе старения кальвадос Berneroy приобретает отчетливые сливочные тона, а также мотивы ванили, печеных яблок и лакрицы. Исключительного стиля, свойственного всем напиткам дома Camus, мастерам удается достичь путем купажирования яблочных спиртов различной выдержки. 

Ассортимент производителя включает в себя несколько превосходных продуктов, в том числе кальвадос Бернеруа Файн (самый молодой продукт в линейке), кальвадос Berneroy VSOP, а также элитный кальвадос Бернеруа ХО. За свой незаурядный талант и высшее качество производимой продукции марка Berneroy была удостоена многочисленных наград, среди которых двойная золотая медаль на конкурсе в Сан-Франциско (2010 год), золотая медаль на конкурсе International Wine and Spirit Competition (2013 год) и т. д.

Дегустация кальвадоса марки Бернеруа может стать настоящим праздником для гурмана! Это напиток с благородным характером и высоким стилем. Особым уважением среди коллекционеров и ценителей пользуется выдержанный кальвадос ХО, отличающийся насыщенным цветом старого золота с алыми отблесками, восхитительным вкусом с ванильными, цитрусовыми тонами и оттенками рансио, а также неповторимым вкусом, в котором переплетаются мотивы засахаренных яблок, корицы и дуба.