Кальвадос Roger Groult

Кальвадос Roger Groult — воплощение старинных традиций создания спиртного напитка из яблок. Методы его изготовления не меняются вот уже на протяжении четырех поколений владельцев компании, чтобы поклонники данной марки могли всегда наслаждаться классическим вкусом. История компании, производящей этот замечательный напиток, началась еще в XVIII веке. Именно в те времена семейство Грульт поселилось в живописном поместье в холмистой части Нормандии. Здесь были просто идеальные условия для роста яблонь.

Точно не известно, когда глава этого семейства Пьер Грульт решился на перегонку яблочного сидра, но уже в 1893 году его кальвадос Roger Groult получил свою первую награду. Это означало, что качество и уникальные вкусовые характеристики напитка были признаны экспертами почти сразу же. Потомки основателя компании расширяли производство и налаживали торговые связи, в результате чего уже к концу Второй мировой войны французский кальвадос Роже Грульт купить можно было в 25 различных странах.

Производство напитка по сей день ведется традиционными методами. Кальвадос Roger Groult создают из собственных яблок, которые выращиваются в садах общей площадью 23 гектара. Сбор урожая производится исключительно вручную с октября по декабрь. Кальвадос Роже Грульт состоит из яблок, относящихся в общей сложности к 30 различным сортам. Их сортируют, отжимают сок и делают из него сидр. Он медленно сбраживается естественным способом в течение нескольких месяцев. 

Затем будущий кальвадос Roger Groult подвергается двукратной перегонке. С этой целью на предприятии используют старинные медные кубы, которые подогреваются при помощи дров. При перегонке специалисты отделяют «голову» (самые летучие соединения) и «хвост» (тяжелые фракции), оставляя только сердцевину. Так кальвадос Roger Groult обретает свой необыкновенно чистый вкус. После перегонки спиртов продукт разливают в бочонки, сделанные из древесины французского дуба, возраст которых иногда достигает сотни лет, и оправляют в погреба. Кальвадос Роже Грульт отличается красивым медно-янтарным оттенком. У него приятный яблочный аромат, оттененный нотками корицы и ванили. По вкусу кальвадос Roger Groult напоминает сладкую смесь яблок, груш и карамели. У него долгое приятное послевкусие.