Главная>
АРМАНЬЯК>
Cles des Ducs>
Cles des Ducs 1967 - арманьяк Кле де Дюк 1967 год 0.7 л в п/у

Арманьяк Cles des Ducs 1967 года 0,7 л в п/у — раритетный миллезим с роскошным оформлением, который станет солидным и запоминающимся подарком по особому поводу. Он имеет несколько ярких особенностей. Для производства дистиллятов использовался только один сорт — Уни Блан. Он был выращен на виноградниках Ба-Арманьяка, где «рыжие» почвы содержат много песка. В 1967 году после влажной и мягкой зимы почки на лозе распустились в срок — в середине марта. Весной погода была переменчивой, в начале лета тоже. Июль выдался жаркий и сухой, первая половина августа — дождливой. В начале сентября также шли дожди, но в сезон сбора урожая они прекратились. Благодаря погодным «качелям» миллезим получился многогранным и незаурядным. Он не менее 20 лет выдерживался в старых дубовых бочках Лимузен (со средней и легкой степенью обжига).

Сорт винограда: белый — Уни Блан 100%.
Цвет: янтарно-карамельный.
Аромат: богатый, многослойный, раскрывающийся постепенно в бокале, сочетающий в себе ноты инжира, фиников, сушеных абрикосов, изюма, чернослива, орехов, ванили и других специй.
Вкус: объемный, сложный, долгий, с гладкой текстурой, мягкими танинами, фруктово-пряной палитрой и теплыми древесными и цветочными мотивами в финале.
Гастрономические сочетания: дижестив в чистом виде либо с элитной сигарой.
Температура сервировки: 14-16 градусов.