Граппа Bepi Tosolini

Граппа Bepi Tosolini – виноградный спиртной напиток крепостью 40-50% от итальянской одноименной компании, названной в честь ее создателя Бепи Тосолини. Обучившись основам производства спиртных напитков из винограда, Бепи решил поднять престиж граппы, которую делали в его родной провинции Фриули. Для этого в первую очередь нужно было усовершенствовать технологию производства. Тосолини ввел использование водяного пара при перегонке сусла, а также решил применять для выдержки граппы бочки из ясеня, в которых напиток оставался бесцветным. Эти и другие нововведения настолько способствовали улучшению вкуса продукции, что Тосолини нарекли пионером итальянской граппы. Высокое качество производимых напитков объясняется небольшими объемами выпуска и индивидуальным подходом к каждой линии.

Итальянская граппа Бепи Тосолини производится из разных сортов винограда – Шардоне, Мускат, Мерло, Каберне Совиньон. Ассортимент представлен моносортовыми образцами и купажами разных сортов. Бепи Тосолини выпускает напитки разной выдержки – как молодые, так и насыщенные по цвету и вкусу экземпляры, хранившиеся в бочках в течение 18 месяцев. Чем старше граппа, тем темнее ее цвет и богаче вкус. В ароматическом букете Бепи Тосолини отчетливо ощущаются нотки меда, цветов, мускуса, ягод. Напиток демонстрирует гармоничный фруктовый вкус с мягкими танинами и подается как дижестив. Коллекционный дизайн бутылок, над которым в свое время трудились 19 художников, делает граппу Бепи Тосолини достойным вариантом подарка ценителю крепкого качественного спиртного.