Граппа Корвина, Рондинелла, Молинара

Граппа Корвина, Рондинелла, Молинара — купажированный сорт, который выпускается самыми известными итальянскими производителями. Для его производства используется жмых, оставшийся после изготовления элитного вина. Три красные разновидности винограда поступают с плантаций провинции Венето, где они распространены больше всего. Каждый ингредиент добавляет в букет алкоголя уникальные нюансы:

сорт Корвина — главный в купаже: 50-75% от общего объема, его сложно выращивать, поэтому из него почти не делают моносепажные напитки, он привносит во вкусоаромат нюансы вишни и изюма;
сорт Рондинелла — 20-40% от общего объема в бленде, отличается высокой урожайностью и устойчив к гнили, добавляет в букет тонкие травяные нотки и терпкие танины;
сорт Молинара — 5-10%, делает вкус напитка более сложным, со свежей и гармоничной кислинкой.

В процессе производства граппы из винограда Корвина, Рондинелла, Молинара жмых повторно сбраживают, а затем дистиллируют в медных кубах дважды. Спирты подвергаются выдержке в течение 1-3 лет в дубовых бочках, но некоторые производители увеличивают срок созревания до 4-10 и более лет. В результате напиток приобретает нежно-золотой оттенок и легкую маслянистость. Перед розливом его разбавляют очищенной водой до 40-45%. Купажированная граппа обладает богатым, объемным букетом с сладковатыми тонами сухофруктов, терпкостью дуба, нюансами вишни и миндаля.

Показаны 7 из 7
 
 
Marzadro La Mia Grappa Valpolicella - граппа Марцадро Ла Миа Граппа Вальполичелла 0.5 л
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Выдержка
    Giovane (молодая)
  • Сорт винограда
    Корвина, Рондинелла, Молинара
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4196 руб.
Артикул 34455

 
Via Roma di Amarone - граппа Виа Рома ди Амароне 0.5 л
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Выдержка
    Vecchia invecchiata (12 месяцев)
  • Выдержка в бочке
    Oak barrel
  • Сорт винограда
    Корвина, Рондинелла, Молинара
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 4541 руб.
Артикул 95847

 
Poli Cleopatra Amarone Oro - граппа Поли Клеопатра Амароне Оро 0.7 л
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    Invecchiata (9 месяцев)
  • Сорт винограда
    Корвина, Рондинелла, Молинара
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 6170 руб.
Артикул 31117

 
Grappa Marolo Di Amaronegift box - граппа Мароло ди Амароне в п/у 0.7 л
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    45% / 0.7 л
  • Сорт винограда
    Корвина, Рондинелла, Молинара
  • Подарочная упаковка
    Картонная коробка
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 6273 руб.
Артикул 45475

 
Grappa Marzadro Le Giare Amarone - граппа Марцадро Джаре Амароне 0.7 л
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    41% / 0.7 л
  • Выдержка
    3 года
  • Сорт винограда
    Корвина, Рондинелла, Молинара
  • Подарочная упаковка
    Картонная коробка
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 7612 руб.
Артикул 34460

 
Acquavite Bepi Tosolini Most Amarone Barrique gift box - аквавит Бепи Тосолини Мост Амароне баррик в п/у 0.7 л
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Выдержка
    Stravecchia oriserva (18 месяцев)
  • Выдержка в бочке
    Amarone
  • Сорт винограда
    Корвина, Рондинелла, Молинара
  • Подарочная упаковка
    Картонная коробка
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 8082 руб.
Артикул 91020

 
Grappa Amarone Riserva - граппа Амароне Ризерва в д/у 0.7 л
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Год производства
    2015
  • Выдержка в бочке
    Amarone
  • Сорт винограда
    Корвина, Рондинелла, Молинара
  • Подарочная упаковка
    Деревянная коробка
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 9900 руб.
Артикул 45287