Кальвадос Comte De Belvil Vieux 0,7 л выпускается микровинокурней, расположенной на полуострове Котантен во французской Нормандии. На создание напитка идут яблоки традиционных и новых местных сортов из садов партнерских хозяйств. Урожаи собирают не далее, чем в 30 километрах от сидрерии. Плоды тщательно перебирают, моют, измельчают и сбраживают на природных дрожжах, а полученное сусло дистиллируют и выдерживают в дубе не менее 4 лет. Фруктовые отжимки идут на метанизацию (производство биогаза) и корм крупнорогатому скоту.
 

• Цвет: золотисто-янтарный.
• Аромат: великолепный, слаженный, с мотивами яблочной выпечки и специй.
• Вкус: богатый, гладкий, с нотками спелых и печеных яблок, ванили, кожи, с долгим шелковистым финишем.
• Гастрономические сочетания: напиток прекрасен как в чистом виде, так и в составе коктейлей.
• Температура подачи: 15-20 °С.