Водка из ягод асаи - это уникальный и редкий продукт по своим органолептическим характеристикам и полезным свойствам. Напиток удивит Вас, порадует и откроет новые грани семейства плодовых водок, которой нет аналогов ни в нашей стране, ни, пожалуй, в мире.
Родиной уникальной ягодки является Бразилия, более того, пальмы асаи главным образом произрастают только там. Маленькая, тёмная ягодка с довольно большой косточкой является основным источником пищи местных индейцев. Именно они, заметив уникальные целебные свойства чудесной ягодки, и стали делать из неё лекарственную спиртовую настойку. С пришествием новых технологий, обширных путей сообщения и коммуникаций ягоды асаи, а вместе с ними и чудесная настойка попали в Европу и Азию. Лекарство пришлось людям по душе не только своими лечебными свойствами, которые, к слову сказать, были сильно преувеличены, но и необыкновенными вкусовыми качествами. Европейские винокуры первыми попробовали приготовить плодовую водку на основе ягод асаи. Эксперимент удался на славу, и напиток стал довольно популярен среди искушённых гурманов. На сегодняшний день водка из ягод асаи знакома многим, её любят за отменное качество и уникальный вкусоаромат.
Готовят напиток из свежих ягод, которые собирают два раза в год, их помещают под пресс, дают немного побродить, а затем подвергают двойной или тройной перегонке в медных кубах - аламбиках. После перегонки напитку дают отдохнуть несколько недель, а затем разливают по бутылкам. В готовый зерновой дистиллят добавляют фруктовый и ягодный сок высокой концентрации, после чего напиток вновь подвергают перегонке до тех пор, пока он не станет прозрачным. Крепость готового напитка составляет 38 - 45 градусов.
Водка из ягод асаи прозрачная, невероятно мягкая и тонкая. Аромат наполнен тонами экзотических фруктов и ореха, вкус чуть терпкий, с нотками малины и ежевики и лёгким оттенком шоколада в приятном послевкусии. Профессионалы сегмента HoReCa также не обошли вниманием прекрасный напиток, его используют в качестве составляющей оригинальных, многокомпонентных коктейлей.
Купить водку из ягод асаи Вы можете в нашем магазине. Она недешёвая, но это совсем не важно, учитывая всю необычность и высочайшее качество продукта. Российскому потребителю не слишком знакома заморская ягодка, поэтому и водка из ягод асаи не пользуется большой популярностью. Но, уверяю Вас, если Вы решите предложить оригинальный напиток своим гостям, то получите массу комплиментов Вашему необыкновенному вкусу. Водка из ягод асаи подаётся в широких стаканах с большим количеством льда. Напиток просто великолепен в качестве утончённого аперитива, уместен он будет и как дижестив. Сделайте дорогому человеку оригинальный, запоминающийся подарок, это станет просто находкой для настоящего знатока крепкого алкоголя. Откройте для себя великолепный вкус и невероятную бурю новых гастрономических впечатлений, которые подарит Вам водка из ягод асаи.
