Водка Углёвка

Водка Углёвка производится в Самаре на мощностях Поволжского комбината «Родник» — крупного предприятия, которое выпускает качественные безалкогольные напитки и спиртное. Компания была основана на базе знаменитого ЛВЗ, ведущего историю с 1895 года. Сейчас она оборудована современными установками (например, немецкими системами ультрафильтрации), но часто руководствуется старинными методиками и рецептурами. Перед отправкой на продажу каждая партия тестируется в аккредитованной технологической лаборатории.

Принципы изготовления водки Углёвка были заложены еще в конце XIX столетия: их разработал купец Эмиль Мейергольд, внедривший особую систему так называемого органического углевания — это особый способ фильтрации, который бережно воздействует на алкоголь и позволяет сохранить его самобытную вкусоароматику, но в то же время удаляет максимальное количество примесей. Благодаря этому напиток из премиального зернового спирта не выражает резкости: у него свежий, нейтральный аромат, а вкус мягкий, теплый, гармоничный. Перед подачей к столу следует охладить водку до 5-8 °C. Она является не только стандартным дижестивом, подходящим к жареному мясу, колбасам, рыбным деликатесам, но и оригинальным вариантом аперитива. Также это отличная основа для коктейлей — слоистых и привычных однородных.