Сливовая водка

Водка со вкусом сливы – это прекрасный крепкий напиток с содержанием алкоголя 38-50%, изготовленный методом дистилляции с использованием настоящих слив. Как правило, он имеет прозрачный или слегка золотистый цвет, душистый аромат, раскрывающийся тонами цветов сливы, меда и сладостей, а также плотный и мягкий вкус со сливово-миндальным шлейфом и потрясающе нежным послевкусием. Невероятный профиль сливовой водки не оставит равнодушным ни одного ценителя крепкого алкоголя.

Процесс приготовления сливовой водки имеет свои особенности, но в ней по определению не может быть искусственных ароматизаторов и красителей. Плоды собирают при достижении максимальной сахаристости и спелости – такое состояние наступает уже после первых заморозков, поэтому пропустить нужный момент довольно легко. Некоторые производители перед мацерацией удаляют косточки, другие же дробят сливы целиком, настаивают их, а затем дважды перегоняют сусло. Готовый напиток разливается в фирменные бутылки из прозрачного стекла.

Сливовая водка - уникальный напиток, имеющий очень богатую историю. Появился он еще в XIII веке на Балканском полуострове, когда искусство дистилляции только распространялось по Европе. Люди искали подходящее для перегонки сырье и находили его в собственных садах. Таким образом во многих странах водка из сливы стала традиционным национальным напитком. К XV веку ее производили уже в таких количествах, что правители начали вводить налоги и другие ограничения, чтобы урегулировать эту область и препятствовать чрезмерному употреблению напитка. Сегодня сливовая водка производится в Армении, Чехии, России, Германии и других странах.

Уникальный вкусоаромат напитка хорошо сочетается с другими компонентами, поэтому его нередко используют в алкогольных коктейлях. Сочетать его можно с блюдами из белого и красного мяса под соусом, сливовым пирогом, сырами, маринадами и т. д. Перед подачей напиток рекомендуется охладить.

Водку из сливы можно преподнести в подарок знатоку крепких напитков или просто хорошему другу, способному оценить все богатство ее характера. Сливовая водка – это подходящий напиток для ужина, семейного торжества или дружеской встречи. Но, наслаждаясь ее великолепным профилем, не забывайте о большой крепости и пейте умеренно.