Вишнёвая водка – одна из самых любимых напитков во всем мире, в нашей стране она также пользуется огромной популярностью. Водка из вишни – это напиток для настоящих утончённых натур. Вкус её напомнит Вам о ласковом солнышке и тёплом лете. Она как будто пропитана соком свежих, спелых ягод. Ни один гурман на свете не сможет устоять перед соблазном выпить рюмочку этого восхитительного напитка.
История данной фруктовой водки уходит своими корнями в далёкий XV в. Именно тогда во Франции появилась лечебная вишнёвая настойка. Применяли её только как лекарство, но люди заметили её приятный вкус. Через некоторое время местные любители крепких напитков стали готовить вишнёвый дистиллят из забродивших ягод. Технология производства быстро распространилась и в соседние страны. Утончённые французы делали акцент на вкус напитка. Предприимчивые немцы, напротив, сделали ставку на крепость. Мастерство перегонки вишнёвого сусла оттачивалось годами, появлялись всё новые секреты и рецепты - так постепенно к концу XVII в. вышла в свет вишнёвая водка такая, какой её сегодня знают и любят во всём мире. Примерно тогда же уникальный рецепт завезли и в Россию, где он приобрёл огромную популярность среди дворянства.
Большинство производителей бережно сохранили старинные рецепты, добавив к ним современные технологии. Готовят напиток из высококачественного сырья, которое проходит тщательный отбор. Есть два наиболее распространённых способа производства ароматного напитка. Первый способ заключается в перегонке забродившего вишнёвого сусла. Ягодки спелой вишни вместе с косточками помещают под пресс, а затем в деревянную бочку и ставят в тёплое место на 14 - 20 дней. Время от времени кашеобразную массу перемешивают. Затем подготовленное, забродившее сусло подвергают двойной или тройной перегонке. Готовый напиток выдерживают в специальных стеклянных чанах. Отличительной особенностью такого способа производства является то, что напиток получается прозрачным. Второй способ был широко распространён ещё в дворянской России. Высококачественную зерновую брагу перегоняют в медных кубах, а полученный дистиллят настаивают на спелой вишне. Ягодки дарят такому напитку не только свой притягательный аромат, но и прекрасный рубиновый цвет.
Вишнёвая водка цвет имеет либо прозрачный, либо искристо - рубиновый. Аромат пронизан великолепием спелых ягод и лета, во вкусе хорошо читаются вишнёвые нотки с приятными миндальными акцентами в послевкусии, которые дарит ему душистая вишнёвая косточка. Крепость напитка колеблется от 38,5 до 45 градусов. Вишнёвая водка мягкая, душистая, прекрасно пьётся, не приторная, с пикантной кислинкой. Профессионалы сегмента HoReCa активно используют её в своих заведениях. Напиток очарователен в чистом виде, в составе тончайших, оригинальных коктейлей, также он широко используется в кулинарии.
Купить вишнёвую водку можно в нашем магазине, цена на неё колеблется от средней до высокой. Напиток не имеет аналогов в своём сегменте. Он уникален по качественным и вкусоароматическим характеристикам. Вы можете предложить его своим гостям на большом торжестве в качестве украшения фуршетного стола. Они по достоинству оценят Ваш оригинальный вкус. Удивите своих друзей необычными коктейлями на основе душистого напитка. Попробуйте предложить его очаровательным леди в небольшой рюмочке с кусочком льда, уверена, они будут в восторге. Хозяйкам можно порекомендовать попробовать использовать водку из вишни в качестве интересной пропитки бисквитов. Вишнёвая водка станет отличным подарком для истинного ценителя крепкого алкоголя со вкусом фруктов. Откройте для себя сочный, притягательный, неповторимый аромат и вкус уникального, натурального продукта. Водка из вишни полностью изменит Ваши представления о крепком алкоголе.
/ Ладога
