Белорусская водка

Водка Белоруссии - самобытный спиртной напиток с многовековой историей и интересными традициями употребления. На родине он весьма популярен и является неотъемлемой составляющей национальной кухни своей страны. Об этом наглядно свидетельствует тот факт, что белорусской водке отведена отдельная экспозиция в знаменитом музейном комплексе традиционной культуры в Дудутках. Этот продукт пользуется спросом у туристов, которые охотно приобретают его в качестве сувенира. 

Эксперты во всем мире уже давно оценили высокое качество и оригинальный характер премиальной водки из Белоруссии, которую современные производители нередко делают по старинным рецептам, сохранившимся в монастырских книгах и редких документах. Исконные технологии адаптируются под требования современных стандартов, дополняются авторскими наработками, что позволяет выпускать эксклюзивные алкогольные продукты. Водка  Белоруссии — достаточно частый гость на престижных международных дегустационных конкурсах, и почти всегда она занимает призовые места. 

Аутентичное название 40-градусного белорусского спиртного напитка звучит как «гарэлка», то есть горелое вино.  Для простого народа белорусская водка стала доступна, когда ее научились делать на местных винокурнях — в конце XVII – начале XVIII веков, однако широкое распространение она получила только в XIX веке. Поскольку никаких стандартов для напитка в те времена не существовало, то его крепость могла составлять от 15 до 70 градусов, и изготавливали его не только из зерна, но и из картофеля. К началу XX в стране работало уже более 700 водочных заводов, которые производили свыше 170 тысяч тонн продукции в год. 

В настоящее время белорусская водка не сдает своих позиций ни в качестве, ни в количестве. В стране насчитывается несколько сотен водочных брендов, значительная часть которых относится к элитному классу. Заводы-изготовители тщательно следят за качеством своей продукции, используют передовые методы производства, постоянно расширяют ассортимент. Водка Белоруссии может быть представлена  как в классическом варианте, так и с различными добавками, в том числе и весьма оригинальными, например: березовыми почками, орехами, зубровой травой из заповедной Беловежской пущи и т. п. Достаточно популярными являются также настойки и бальзамы на белорусской водке, обладающие лечебным эффектом. Таких напитков точно не найти нигде в мире, ведь их рецепты держатся в строжайшем секрете. 

Водка Белоруссии уникальна, она неизменно ассоциируется с хлебосольностью и гостеприимностью своей страны. И чтобы в полной мере проникнуться самобытностью напитка, рекомендуется подавать к нему традиционные белорусские закуски: огурцы с медом, соленое сало и маринованные по-домашнему овощи. И поскольку премиальная белорусская водка обычно разливается в очень стильные сувенирные бутылки, то она может стать подходящим подарком по случаю какого-либо знаменательного события