Коньяк Дербентский коньячный комбинат

Дербентский коньячный комбинат — это крупное отечественное предприятие, являющееся одним из бессменных лидеров на российском алкогольном рынке. Успех компании обусловлен многовековым опытом, мастерским подходом к изготовлению продукции и неустанным стремлением к совершенству.

Дагестанский город Дербент — настоящая жемчужина российского виноделия, заложившая лучшие традиции и основы коньячного производства в России. Пётр I, посетивший его в 1722 году во время Персидского похода, отметил превосходный вкус крепких спиртных напитков, изготавливаемых местными жителями кустарным способом. Император приказал развить эту отрасль в промышленных масштабах и разбить на этой земле множество виноградников. Екатерина I разделила воодушевление супруга и наладила в городе выпуск белых и красных вин. Аутентичная рецептура и технология создания напитков туземцами представляли собой настолько высокую ценность, что в начале XIX века в городе было открыто специализированное образовательное учреждение для их изучения. Российская империя всячески поддерживала производственный потенциал этой провинции, вследствие чего в 1861 году был основан винный завод, который спустя 99 лет был преобразован в Дербентский коньячный комбинат. Государственные инвестиции оправдались с лихвой, благодаря чему не одно поколение гурманов имело удовольствие насладиться великолепной продукцией компании.

На данный момент ОАО «Дербентский коньячный комбинат» представляет собой предприятие полного цикла, осуществляющее все этапы производства на собственной территории. Это позволяет не зависеть от поставщиков сырья и полностью контролировать процесс создания напитков, чтобы ручаться за их превосходное качество. Отборный виноград автохтонных и европейских сортов собирается с собственных плантаций производителя. Сочные и спелые ягоды несут на себе отпечаток уникального терруара местности, что делает вкус алкоголя неповторимым и исключительным. Перегонка сусла происходит на самом современном перегонном аппарате, позволяющем дистиллятам насыщаться энантовыми эфирами и древесными компонентами не только во время выдержки, но и перекурки. Помимо этого, Дербентский коньячный комбинат оснащён оборудованием для изготовления ректифицированного спирта высшей степени очистки — Люкс, Прима и Экстра. Предприятие оснащено даже собственным картонажным цехом, позволяющим собственноручно завершать оформление напитков.

Данный производитель выпускает широкий ассортимент продукции — ординарные, марочные и коллекционные коньяки, классические и плодовые водки, белые и красные вина. Об отменном качестве напитков и их превосходных органолептических свойствах скажут многочисленные награды на российских и международных конкурсах.

Цель предприятия — это вызвать у россиян подлинную гордость за отечественное производство. Любой искушённый ценитель, познакомившийся с напитками Дербентского коньячного завода, по достоинству оценит столь высокие амбиции и энтузиазм компании, представляющей высококачественный и искусно оформленный алкоголь.