Биттер Dale DeGroffs Pimento Aromatic 0,15 л – ароматный сорт спиртного от одной из старейших винокурен долины Луары. Крафтовый напиток изготовлен на предприятии, располагающемся на том же месте, что и в год своего основания – завод был построен в 1834 г. в самом сердце Сомюра. Яркий образец носит имя Дейла ДеГроффа – выдающегося миксолога, автора книг «The Craft of The Cocktail» и «The Essential Cocktail» и основателя Музея американского коктейля. На производство купажа пошли натуральные растительные ингредиенты, которые тщательно мацерировали, а полученные настои смешали в нужных пропорциях. Насыщенная органолептика вариации, основным компонентом которой стал перец Пименто (ямайский или гвоздичный перец), обладающий сложным остро-пряным вкусоароматом и пользой для пищеварения, позволяет использовать ее буквально по капле, поэтому даже небольшой бутылочки хватит на множество барных экспериментов. 

• Цвет: темно-красный, с бордовыми и коричневатыми нюансами.
• Аромат: выразительный, пряный, с благоухающей композицией из нот мускатного ореха, корицы, гвоздики, кардамона и кленового сиропа.
• Вкус: пикантный, с отчетливой остринкой и сложной палитрой, сплетенной из мотивов рождественских специй.
• Гастрономические сочетания: придаст интересные акценты граппе, виски и длину, а также классическим и современным коктейлям – таким, как Piña Colada, Mai Tai, Sazerac и др.
• Температура подачи: 8-15 °С.