Коньяк ОС Сараджев 0.5 л — марочный алкоголь от знаменитого ККЗ, который создан из сильно выдержанных дистиллятов с возрастом минимум 35 лет (самые старые спирты в купаже — 55-летние). Для производства используется сырье, выращенное на виноградниках Дагестана. В этой роли выступают сорта Ркацители и Алый Терский. Сусло из них перегоняется в медных кубах особой конструкции, а для выдержки используются бочки из кавказских 100-летних дубов. Коллекционный коньяк получил название в честь основателя Кизлярского коньячного завода Давида Сараджева (Сараджешвили).

Сорта винограда: белый — Ркацители, красный — Алый Терский.
Цвет: темно-янтарный.
Аромат: мягкий, с фруктовой основой, на которую наслаиваются оттенки меда, орехов, ванили и табака.
Вкус: сбалансированный, маслянистый, сложный, сочетающий в себе горчинку, сладость сухофруктов и меда, шоколадные, дубовые, ореховые и пряные ноты.
Гастрономические сочетания: подается в чистом виде как дижестив.
Температура сервировки: 20-22 градуса.