Граппа Castello Fortuna Riserva 0,5 л изготавливалась по уникальной технологии и выдерживалась в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. В роли сырья выступали сорта  винограда Кангун и Ркацители, которые были выращены в знаменитой Араратской долине в Армении. Российский производитель использовал не виноградные выжимки, а молодое вино для получения отборного дистиллята. Во время медленной перегонки отсекались «головы» и «хвосты», осталась только самая чистая часть без сивушных масел - «сердцевина». Граппу купажировали водой из артезианской скважины глубиной 310 метров. Крепость напитка составила в итоге 40%.
 

• Сорта винограда: белые — Кангун, Ркацители.
• Цвет: бледно-золотистый.
• Аромат: яркий, выразительный, наполненный нюансами винограда, фруктов, луговых трав, ванили и дуба.
• Вкус: гладкий, мягкий, со сладковатыми фруктовыми оттенками, с продолжительным виноградным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: горячие блюда русской и кавказской кухни, десерты и свежие фрукты, напиток может использоваться как ингредиент для коктейлей.
• Температура сервировки: 5-10 градусов.