Граппа Bepi Tosolini, Vite d`Oro Classica 0,7 л создана по уникальному семейному методу Тосолини из смеси 4 сортов (используется мезга, оставшаяся после виноделия). Производство занимает примерно 2 года: 6 месяцев выращивается урожай на виноградниках в регионе Фриули, 2 месяца его собирают, 4 часа длится отжим и 5 часов — ферментация. Далее 2 часа продолжается дистилляция в медных кубах, подогреваемых паром, с отбором центральной, самой чистой фракции. Дистиллят охлаждается и выдерживается 2 суток, затем фильтруется. Классическая граппа проходит выдержку около года в очень старых 500-литровых бочках из древесины ясеня.
 

• Сорта винограда: белые — Шардоне, Пино Гри, красные — Мерло, Каберне Совиньон.
• Цвет: прозрачный.
• Аромат: свежий, тонкий, с виноградными, травяными и цветочными нотами.
• Вкус: слегка маслянистый, мягкий, с уловимой сладостью, оттенками виноградного сока, трав и десертных специй, с освежающим мягким виноградно-цветочным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: пара для кофе и самостоятельный дижестив.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.