Главная>
АРМАНЬЯК>
Baron de Sigognac>
Baron de Sigognac 1981 - арманьяк Барон де Сигоньяк 1981 год 0.7 л в д/у

Арманьяк Baron de Sigognac 1981 г. 0,7 л в д/у – один из образцов драгоценной коллекции винтажей именитого французского бренда, включающей много редких коллекционных вариаций. Напиток изготовлен традиционными методами – путем перегонки и выдержки в дубе белых сухих вин. Сырьем для спиртного послужили урожаи с собственных виноградников компании, разбитых в благодатном терруаре субрегиона Bas Armagnac – местности, известной своими утонченными и многогранными о-де-ви. Сброженное из ягод популярных региональных сортов сусло медленно перегнали в старом медном кубе, созданном еще в 1920 году. Далее последовала долгая выдержка в гасконском дубе, где спирты созревали около 40 лет. Великолепный купаж в благородном подарочном дизайне может стать презентабельным сувениром для особых торжеств.

Сорта винограда: Бако, Уни Блан.
Цвет: глубокий янтарный, с каштановыми полутонами.
Аромат: восхитительный, с игривыми фруктово-цветочными нюансами, сложности которым добавляют акценты дуба, какао, табачного листа.
Вкус: щедрый, маслянистый, теплый, с легкими дымными тонами, округлыми тонами сухофруктов и долгим деликатным послевкусием.
Гастрономические сочетания: подойдет на роль дижестива, рекомендуется подавать соло или в компании кофе, шоколада, орехов, твердых сыров, отличная пара для сигары.
Температура подачи: 18-20 °С.