Главная>
АРМАНЬЯК>
Baron de Sigognac>
Baron de Sigognac 1984 - арманьяк Барон де Сигоньяк 1984 год 0.7 л в д/у

Арманьяк Baron de Sigognac 1976 г. 0,7 л в д/у – редкий экземпляр крепкого спиртного из дистиллятов одного года перегонки. Он входит в богатое собрание винтажей независимого гасконского производителя, делающего спиртное в собственном поместье. В состав напитка включены дистилляты, полученные медленной, не прекращавшейся днем и ночью перегонкой и выдержанные на протяжении долгого времени в гасконском дубе – сначала в новых бочках, а потом – в старых. Около 40 лет спирты провели в контакте с деревом, затем их перелили в большие стеклянные баллоны и оставили до бутилирования, которое провели в январе 2024 года. Богатый терруар Нижнего Арманьяка, откуда родом о-де-ви, и профессионализм мастера купажа позволили получить невероятно сложный и красивый образец, в сочетании с сувенирной упаковкой достойный выступить солидным презентом.

Сорта винограда: Бако, Уни Блан.
Цвет: коричневато-янтарный, с оттенками старого золота.
Аромат: элегантный, с мотивами слегка перезревшего винограда, засушенных цветочных лепестков, меда, сухофруктов и табачного листа.
Вкус: сложный, мягкий, с маслянистой текстурой, обволакивающими нотками ванили, сладкими тонами печеных фруктов и долгим послевкусием с акцентами инжира, фиалки и рансио.
Гастрономические сочетания: подходит на роль дижестива, идеальное дополнение к сигаре и хорошему кофе.
Температура подачи: 18-20 °С.