Главная>
КОНЬЯК>
Chateau de Montifaud>
Petite Champagne Chateau de Montifaud VSOP - коньяк Птит Шампань Шато де Монтифо ВСОП 0.35 л

Коньяк Petite Champagne Chateau de Montifaud VSOP 0,35 л – один из молодых представителей лимитированной серии спиртного, представленной дистиллятами с одной территории. Урожаи для создания напитка выращены на в меру каменистых известняковых почвах апелласьона Пти Шампань региона Коньяк. Из местного сырья получают высококислотные тихие белые вина, которые путем медленной дистилляции превращают в тонкие и сложные о-де-ви с изысканным цветочным профилем. Производственный процесс проходил полностью на территории одного поместья – Шато Монтифо. До момента перегонки базовое вино 2-3 месяца созревало на осадке, а полученные с помощью классического медного аламбика спирты были выдержаны во французском дубе на протяжении 4 лет и больше.

Сорт винограда: Уни Блан (100%).
Цвет: темно-янтарный, с благородным золотистым блеском.
Аромат: богатый, свежий, с мотивами цветущей виноградной лозы, полевых цветов и липы.
Вкус: выраженно-фруктовый, с отчетливыми нюансами абрикоса, груши и миндаля, послевкусие – мягкое, деликатное, очень стойкое.
Гастрономические сочетания: подойдет на роль аперитива, можно совместить с легкими закусками, не очень сладкими десертами, кофе.
Температура подачи: 18-20 °С.