Люксембургское шампанское

Люксембургское шампанское высоко ценится мировыми знатоками и коллекционерами за самобытный и глубокий вкус и по праву относится к элите мирового алкоголя. Такое внимание к продукции этой небольшой страны обусловлено высочайшим качеством напитков, которое остается неизменным на протяжении многих лет. Элитарность шампанского Люксембурга подчеркивает тот факт, что это единственный напиток в Европе, получивший официальное право именоваться французским названием креман (Crémant) – это термин, который используется для обозначения премиальных игристых вин, созданных во Франции.

Шампанское Люксембурга изготавливается из трех сортов винограда – Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Основная часть вертоградов расположена в живописных долинах вдоль реки Мозель, которая протекает по всей территории страны. Плодородные перегнойно-карбонатные почвы с высоким содержанием питательных веществ являются великолепной базой для создания первоклассных игристых вин Люксембурга. Свою лепту вносит и климат страны, который характеризуется как умеренный – с теплой зимой и влажным летом, благодаря чему виноград успевает полностью вызреть и получить необходимый уровень сахара. Изысканный алкоголь создается по традиционной методике - основной процесс ферментации протекает в бутылке, после чего продукт выдерживается еще на протяжении 9 месяцев. Длительное созревание позволяет получить роскошную структуру и образцовый перляж, за которые напиток высоко ценится экспертами.

Игристое вино Люксембурга привлекло к себе особое внимание ценителей всего мира, когда на слепой дегустации во Франции получило высший балл, опередив именитые французские напитки. Люксембургское шампанское отличается соблазнительным букетом с оттенками груши, лайма, персиков и яблок. Утонченное послевкусие демонстрирует легкую кислинку и приятную бархатистость. Аромат характеризуется нюансами белых цветов, минералов, сочных яблок и орехов.