Виски односолодовый M&H Apex Single Cask Desert Wine Cask 0,7 л в п/у представлен в эффектной бутылке из непрозрачного черного стекла. Такой дизайн еще больше подчеркивает необычный характер алкоголя, рожденного в Израиле. Он выпускается небольшим тиражом, относится к премиальной категории и является кошерным, поскольку производство находится под постоянным контролем раввинов. Выгонка дистиллята из соложеного ферментированного ячменя осуществляется на самом современном оборудовании. Используется спирт нью-мейк — самая ароматная часть «сердца», то есть центральной фракции, оставшейся после отсечения «голов» и «хвостов». Его крепость — минимум 70%. Она снижается до 60,8% после выдержки в дубе в течение минимум 3 лет в условиях влажного климата Тель-Авива. Виски выдерживали в одной, специально отобранной бочке из-под белого десертного вина, которое делают производители Израиля. Перед бутилированием алкоголь не разбавляли водой, не подвергали холодной фильтрации и не подкрашивали.

• Цвет: темно-золотой с янтарным оттенком.
• Аромат: сложный, обволакивающий, сочетающий в себе марципановые, фруктовые, пряные, винно-мускатные и бальзамические ноты.
• Вкус: полнотелый, объемный, наполненный тонами корицы, ванили, гвоздики, бальзамико, сухофруктов, орехового пралине, шоколада, карамели, дуба, с затяжным сложным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: дижестив в чистом виде либо с чашечкой кофе эспрессо.
• Температура сервировки: 20-22 градуса.