Виски Penderyn Tawny Port Single Cask 0,7 л в п/у выпускается в рамках лимитированной коллекции, куда входят вариации с финишной отделкой в емкостях из-под различных сортов спиртного. В данном случае солодовые дистилляты перед бутилированием на протяжении некоторого времени созревают в дубовой бочке из-под выдержанного портвейна категории Тони. Общий срок старения в дубе – 6 лет. Разливается напиток в пронумерованные бутылки при бочковой крепости (без разбавления водой для понижения градуса) и без холодной фильтрации. Экземпляр из очень ограниченного тиража может стать интересным сувениром для коллекционеров и ценителей.
 

• Цвет: темно-янтарный, с ореховыми и красно-кирпичными нюансами.
• Аромат: сладкий, плотный, сначала раскрывается акцентами перца орехов и кофе, которые сменяются нотками груш, малины, клубники и вишневой косточки в обрамлении оттенков миндального йогурта, лимонных цукатов и аниса.
• Вкус: живой, с мотивами ликерной вишни, ириски, капучино и тмина, в завершение следует очень долгое послевкусие с кондитерскими и ореховыми мотивами.
• Гастрономические сочетания: в чистом виде, отдельно от трапезы, можно дополнить шоколадным десертом, выдержанным сыром, крекерами с паштетом, закусками с копченым лососем.
• Температура подачи: 18-20 °С.