Коньяк Michel Forgeron Barrique 79 0,5 л в п/у – миллезимная версия из самой первой коллекции семейной винокурни. Дистилляты, вошедшие в состав образца, были изготовлены самим Мишелем Форжероном – основателем компании. Их родина – Гран Шампань – один из самых престижных терруаров департамента Шаранта, известный своими тонкими цветочными о-де-ви с великолепным потенциалом к выдержке в дубе. На протяжении четырех десятилетий спирты созревали в бочках в подвалах поместья производителя, а затем их бутилировали без редукции (понижения градуса) и добавления карамельного красителя. Фирменная бутылка, которую легко узнать по вытянутой цилиндрической форме и этикетке с крупными цифрами, означающими год рождения напитка, подойдет на роль солидного экземпляра для частного собрания редких сортов выдержанного алкоголя. 

• Сорт винограда: Уни Блан (100%).
• Цвет: красного дерева, с янтарными отблесками.
• Аромат: выразительный, на первых порах – с оттенками весенних цветов, которые затем сменяются пикантными тонами шоколада, древесины и пчелиного воска.
• Вкус: живой, концентрированный и вместе с тем элегантный, с восхитительными оттенками рансио, напоминающими о солидном возрасте коньяка, и долгим гладким послевкусием.
• Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать в качестве самостоятельного дижестива, можно дополнить чашечкой кофе, тарелкой твердых сыров, сигарой, горьким шоколадом. 
• Температура подачи: 18-22 °С.